Ingredientes (1 pessoa):
O truque com esta salada é que uma lata inteira de grão-de-bico, pode ser muito para comer. Se não estiver esfomerado, poderá fazer uma porção mais reduzida de grão.
Caso não tenha folhas de salada, a salada também fica bem sem elas.
Ingredientes (1 pessoa):
Para transformar isto numa salada de prato principal, servindo sobre uma "cama" generosa de requeijão fresco e suave, ou sobre algumas fatias de queijos de cabra.
Se não tiver um ralador ou ralador em V, poderá ainda fazer saladas raladas com uma faca afiada e uma mão firme.
O seu funcho pode ser um pouco mais grosso, mas não será o fim do mundo. Prefiro cortar o meu funcho longitudinalmente, mas se eu estiver a usar apenas uma faca, fica mais fácil cortar transversalmente em rodelas finas.
Ingredientes (4 pessoas):
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