Ingredientes (4 pessoas):
- 500 g de cogumelos brancos frescos
- 2 colheres de sopa de salsa (e mais uma pitada para decoração)
- 60 g de margarina vegana
- 60 g de farinha de trigo
- 1250 ml de água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 250 g de natas veganas
- 2,5 colheres de chá de vinho branco
- sal e pimenta q. b.
- amêndoas laminadas para decoração
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