Arroz de cenouras
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Ingredientes:

  • 4 cenouras
  • 1 cebola
  • azeite
  • 1 alho
  • 1 folha de louro
  • 3 chávenas de água
  • 1 chávena de arroz

Confecção:

Lave as cenouras, pele-as e corte-as em rodelas grossas. Faça um refogado com a cebola bem picada, o azeite, o alho inteiro, a folha de louro e as cenouras. Junte ao refogado a água, e depois de levantar fervura deite o arroz previamente demolhado, mexendo sempre para não pegar. Deixe cozer durante 15 minutos.




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