Arroz no forno à moda de Lamego
Visite o novo docesecompanhia.net


Ingredientes:

  • 2 chávenas de arroz agulha
  • 2 tiras de bacon
  • 5 rodelas de chouriço de carne
  • 1 folha de louro
  • 1 cebola
  • sal e pimenta
  • 1 colher de vinagre
  • 3 dentes de alho com casca
  • azeite abundante
  • salsa

Confecção:

Numa caçarola de ir ao forno, aqueça o azeite com o bacon, o chouriço às tiras, os alhos inteiros e o louro, e deixe fritar. Retire os alhos e junte a cebola bem picada até alourar. Junte depois água, a salsa o vinagre e o arroz e tempere. Deixe cozer no disco uns minutos e depois leve ao forno bem quente meia-hora.
Sirva com borrego assado ou lombo de porco assado.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade