Batatas Alouradas
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Ingredientes:

  • Batatas pequenas
  • Azeite
  • Sal e Rosmaninho

Confecção:

Cozem-se as batatas com pele, não deixando cozer muito para que não se desfaçam. Aquece-se bem o azeite numa frigideira, juntando-se em seguida as batatas cozidas cortadas ao meio.
Deixam-se estalar as batatas polvilhando com sal e rosmaninho.




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