Caril de Soja
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Ingredientes:

  • azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 copo de vinho tinto
  • 1/2 pacote de bifes de soja
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de massa de caril

Confecção:

Faça um refogado com o azeite, a cebola picada, o alho, o tomate e o vinho. Junte os bifes de soja (previamente banhados em água durante 1/2 hora), o leite de coco e o caril. Deixe apurar durante aproximadamente 10 minutos, e se necessário, vá juntando um pouco de leite.




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