Cogumelos com Natas
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Ingredientes:

  • Cogumelos Frescos
  • Coentros
  • Alhos
  • Orégão
  • Farinha
  • Natas
  • Sal e Pimenta

Confecção:

Lavam-se os cogumelos e partem-se em bocados não muito pequenos. Deita-se um pouco de azeite num tacho, no qual se fritam os cogumelos, temperados com sal, pimenta, oregãos, coentros e dentes de alho picados.
Juntam-se a farinha e as natas quando os cogumelos tiverem largado toda a água. Deixa-se engrossar um pouco e serve-se.



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