Couve flor gratinada II
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Ingredientes:

  • 1 couve flor
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de farinha maisena
  • margarina q.b.
  • sal e pimenta q.b.


Confecção:

Coza a couve flor e coloque-a num recipiente para ir ao forno. Faça ferver o leite com um pouco de margarina, sal e pimenta, junte a farinha maisena, já diluída num pouco de leite frio, e deixe ferver novamente. Cubra a couve com este molho, polvilhe com um pouco de pão ralado e bocadinhos de margarina, e leve ao forno a gratinar.
Sugestão: Este prato é bom para acompanhamento de pratos de carne ou peixe.




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