Ervilhas Estufadas
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Ingredientes:

  • Azeite
  • Cebola
  • Salsa
  • Bacon
  • Ervilhas
  • Bicarbonato de sódio
  • Sal e Pimenta Preta q.b.

Confecção:

Numa panela de pressão, deita-se o azeite e a cebola deixando-a amolecer um pouco. Junta-se então salsa picada e bacon cortado em cubos pequenos.
Depois de ganhar um pouco do sabor do bacon, acrescentam-se as ervilhas, uma pitada de bicarbonato e água até cobrir as ervilhas. Tempera-se de sal e pimenta e tapa-se a panela, deixando ferver durante 10 minutos.




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