Massa com cogumelos
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Ingredientes:

  • 300 g de massa (penas)
  • 150 g de feijão verde
  • 150 g de cogumelos
  • 1 pimento vermelho
  • 0,5 dl de óleo
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • sal e pimenta q.b.

Confecção:

Cozer a massa em bastante água com sal e óleo. Lave bem os cogumelos cortados em pedaços e regue com o sumo de limão. Corte o feijão em losangos e o pimento em cubos. Cozer o feijão, leve ao lume o óleo com os alhos picados. Junte os pimentos e os cogumelos, salteie e tempere. Depois de cozidos o feijão e a massa escorra e junte aos cogumelos.




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