Pasta al Tino
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Ingredientes:

  • margarina
  • meia cebola
  • sal
  • polpa de tomate
  • ervas aromáticas (rosmaninho por exemplo)
  • queijo ralado
  • massa (de preferência laços ou cotovelos grandes)

Confecção:

Num tacho pequeno derreta um pouco de margarina de culinária, e assim que estiver derretida reduza lume e acrescente um pouco de cebola picada. Junte também sal, polpa de tomate, ervas aromáticas e queijo ralado. Mexa sem deixar ferver, para não queimar, e acrescente a água e a massa. Tape o tacho e deixe cozinhar em fogo médio. Mexa de vez em quando.
Nota: É bom com aves e/ou ravioli.




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