Puré de Maçã II
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Ingredientes:

  • 6 maçãs verdes
  • 1 pitada de açúcar
  • sumo de meio limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1/2 colher de mel

Confecção:

Descasque as maçãs, corte-as em pedaços, regue com o sumo do limão e ferva com um pouco de água até que fiquem moles. Passe no liquidificador e volte a deitar na panela temperando com o açúcar, a pimenta e o sal. Junte o mel quando levantar fervura e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de meia hora.
Nota: Pode ser engrossado com um pouco de maizena.

 




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