Spaghetti alla Napolitana
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Ingredientes:

  • 200 g de Esparguete
  • 1 dente de Alho
  • 1 lata pequena de Tomate Pelado
  • Azeite
  • Queijo Mozarella Fresco
  • Salsa, Sal e Manteiga

Confecção:

Aquece-se azeite numa frigideira, juntando o dente de alho picado. Quando este começar a ficar louro, acrescenta-se o tomate pelado picado, um pouco de manteiga e tempera-se de sal.
Coze-se a massa em água salgada e com um pouco de azeite. Quando a massa estiver cozida deita-se dentro do molho de tomate e mistura-se. Antes de se servir polvilha-se com salsa picada e junta-se o mozarrela em cubos.




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