Asas de frango grelhadas
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Ingredientes:

  • 800 g de asas de frango
  • sal
  • piripiri
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dl de mel
  • 3 limões maduros
  • arroz branco para acompanhar

Confecção:

Chamusque, lave e seque as asas de frango. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e piripiri. Junte-lhes os alhos descascados e picados, o azeite, o mel e o sumo dos limões. Misture tudo para uniformizar os sabores.
Tape a tigela com película aderente e aguarde pelo menos 2 horas, mexendo no intervalo. Um pouco antes de servir, grelhe as asas, pincelando-as várias vezes com a marinada. Sirva de imediato com arroz branco.

Dica: Para extrair o máximo de sumo dos limões, coloque-os inteiros durante alguns segundos no microondas.




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