Bifes com cogumelos
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Confecção:

Numa frigideira coloca-se um pouco de margarina com 1 cubo de caldo knorr (carne). Quando estiver derretida a margarina e desfeito o caldo, juntam-se os bifes cortados aos quadrados. Depois de alourados, retiram-se do lume e no molho que fica cozem-se os cogumelos laminados. Quando os cogumelos estiverem prontos, colocam-se os bifinhos novamente, e mistura-se tudo. Coloca-se 1 pacote de natas e deixa-se ferver durante 10 minutos. Serve-se com arroz branco*, com batatas fritas ou ainda com arroz grego.

* Cozido em bastante água e sal, depois escorre-se.




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