Carne enrolada
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Ingredientes:

  • 800 g de carne de vaca moída e bem limpa
  • 1 pacote de creme de cebola (knorr ou maggi, por exemplo)
  • 6 colheres de óleo
  • 2 tomates
  • 250 g de presunto
  • 250 g de queijo mozzarella
  • 2 colheres de maionese
  • 100 g de azeitona

Confecção:

Misture bem a carne, o creme de cebola e o óleo. Abra bem firme sobre o plástico; cubra com o queijo e presunto. Pique os restantes ingredientes, misture com a maionese e coloque em cima do presunto. Enrole com o auxílio do plástico, apertando bem. Passe massa de tomate no rocambole e leve ao forno em forma untada com 3 colheres de óleo e meio copo de água.




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