Chop suey de vaca
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Ingredientes:

  • 1 colher de chá de Açúcar
  • 0,25 chávena de Aipo
  • 5 colheres de sopa de Azeite
  • 0,25 chávena de Bambu em fatias
  • 0,5 chávena de Cogumelos
  • 0,25 chávena de Ervilhas
  • 1 colher de sobremesa de Gengibre
  • 2 colheres de sopa de Molho de soja
  • Sal q.b.
  • 300 g de bifes de vaca
  • 2 colheres de sopa de Vinho de arroz

Confecção:

Junte a carne cortada em pequenos pedaços com o molho de soja, o vinho de arroz, o gengibre, o açúcar e sal e deixe tomar gosto durante 10 minutos. Frite os cogumelos, as fatias de bambu, as fatias de aipo e sal em azeite quente, em lume alto, passados 3 minutos junte as ervilhas, e deixe cozinhar durante 3 minutos. Frite a carne e junte os vegetais, mexendo bem.




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