Cozido de couve à Algarvia
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 0,5 kg de ossos da espinha
  • 1 orelha de porco
  • 1 rabo de porco
  • 1 pé de porco
  • 200 g de toucinho da papada
  • 150 g de morcela
  • 150 g de chouriço
  • 1 repolho
  • 1 cenoura
  • 200 g de batata doce

Confecção:

Demolham-se as carnes para lhes retirar o sal e cozem-se juntamente com o toucinho. Quando estiverem quase cozidas, adiciona-se o repolho, e a meio da cozedura deste vão fazer-lhe companhia os enchidos e os restantes ingredientes que devem cozer lentamente




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade