Esparguete com cogumelos e caril
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Enviado por: Susana Mendes (Queluz de Baixo)


Ingredientes:

  • 1 pacote de esparguete (500 g)
  • cogumelos frescos ou congelados q.b.
  • caril q.b.
  • 2/3 dentes de alho
  • 2 pacotes de natas
  • azeite q.b.

Confecção:

Coza o esparguete em água fervente e sal. Noutra panela, deite o azeite com o alho cortado e junte os cogumelos. Deixe amolecer e junte um pouco de caril. Misture o esparguete neste refogado e cubra-o com as natas. Rectifique o sal. Acompanha bem com qualquer prato de carne (por exemplo: panados, lombo de porco assado, etc...).

Observação: Para meio pacote de esparguete, usar apenas 1 pacote de natas. Este é um esparguete que se come bem aquecido.




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