Espetinhos de carne
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Ingredientes (4 pessoas):

  • 100 g de bacon
  • 1 kg de carne de vaca
  • 1 colher de sopa de cogumelos
  • 1/2 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 pimentão
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 10 tomates

Confecção:

Limpe e corte a carne em cubos. Corte o tomate e o pimentão em cubos. Pique a salsa e parta o bacon. Coloque em espetinhos de churrasco (alternadamente) tomate, bacon, carne pimentão e cogumelos. Tempere os espetinhos com o sal e a pimenta do reino. Derrame sobre eles o óleo e polvilhe a salsa picadinha. Asse em grelhas quentes, virando-os sempre.




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