Frango com Cerveja
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Enviado por: Susana Mendes (Queluz de Baixo)

Ingredientes:

  • 1 frango
  • 16 fatias de bacon
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de cerveja preta
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta q.b.
  • limão q.b.

Confecção:
Corte o frango em pedaços e tempere com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Enrole as fatias de bacon nos pedaços de frango. Ligue o forno a 190º C. Pique grosseiramente, 1 cebola e 2 dentes de alho e coloque-os num tabuleiro. Por cima disponha o frango com o bacon, verta o azeite e leve ao forno já quente. Deixe corar. Depois de estar ligeiramente corado, regue com cerveja e adicionde o louro. Deixe cozinhar por mais 20 minutos.




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