Fricadelas
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Ingredientes:

  • 600 g de carne de vaca picada
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • 1 cebola
  • 1 ovo
  • Salsa picada
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • Sal, pimenta e noz moscada q.b.
  • 8 fatias de bacon
  • Margarina para untar 

Confecção:

Misture a carne com a cebola picada muito fina, a salsa, o pão ralado, o queijo ralado e o ovo. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Amasse bem. Unte um pirex, molde oito bolinhas de carne com a massa e coloque-as no pirex untado. Cubra cada bolinha com uma fatia de bacon e leve a forno médio durante cerca de 35 minutos. Verifique se estão assadas e sirva com batatas fritas e salada.




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