Gratinado de Borrego
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 600 g de pá de borrego limpo
  • 50 g de margarina
  • 1 cebola
  • Sal e pimenta q.b.
  • 3 cenouras
  • 500 g de feijão verde
  • 2,5 dl de caldo de carne
  • 1/2 colher de café de tomilho seco
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de café de colorau
  • Batata palha q.b.
  • 150 g de queijo Emmental ralado 

Confecção:

Corte a carne em cubos e aloure-a na margarina, juntamente com a cebola cortada em quartos. Tempere com sal e pimenta. Regue com água suficiente para estufar a carne e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos. Lave e limpe as cenouras e o feijão verde. Corte as cenouras às rodelas e o feijão verde aos bocados. Junte o caldo, os legumes e o tomilho à carne. Incorpore as natas, tempere com o colorau e deixe ferver. Disponha a carne e os legumes num pirex e cubra com batata palha. Polvilhe com o queijo ralado e leve a forno médio durante cerca de 10 minutos.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade