Lacão
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Ingredientes:

  • lacão (perna de porco)
  • 2 cubos de caldo knorr (peixe ou carne)
  • 1 ramo de cheiros
  • alhos
  • sal
  • pimenta preta
  • pão ralado 

Confecção:

Coze-se o lacão em água com dois cubos caldo knorr e um ramo de cheiros (na panela de pressão demora 20 minutos). Depois de cozido, coloca-se num tabuleiro esfregado com alho picado, sal e pimenta preta. Depois, coloca-se nicadas de margarina por cima e cobre-se de pão ralado e vai ao forno até a pele estar tostada.
Serve-se com batatas fritas e uma boa salada.




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