Massa anatada com fiambre
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Ingredientes:

  • 1 pacote de massa (cotovelos ou outra)
  • 1 pacote de natas
  • 2 alhos
  • 300 g de fiambre (com a grossura de um dedo)
  • azeite
  • meio copo de leite
  • 1 pitada de orégãos (facultativo)

Confecção:

Coza a massa em água, com um fio de óleo. Enquanto a massa coze, num tacho com um fio de azeite ponha o alho (inteiro) e o fiambre partido aos cubos, e deixe alourar. Retire os alhos (que só serviram para dar sabor), junte o pacote de natas, envolva tudo muito bem, junte o leite, e mexa tudo com cuidado. Para uma taça vire a massa, e deite o preparado, envolvendo bem. Salpique com os orégãos e sirva.




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