Massa Italiana
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Ingredientes:

  • ervilhas
  • bacon ou presunto
  • cogumelos
  • natas
  • azeite
  • alhos
  • massa 

Confecção:

Leva-se as ervilhas, o bacon e os cogumelos numa frigideira ao lume com um pouco de azeite e dois alho. Deixa-se estar um pouco ao lume, tapa-se com uma tampa para que os ingredientes cozam, apenas e só com o vapor. No final, deitam-se as natas e deixam-se ficar estas também por uns minutos. Depois, junta-se-lhe a massa já cozida (esta vai a cozer à parte apenas em água e sal cerca de 12 minutos).




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