Rolo de carne
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Ingredientes:

  • 500 g de carne de vaca picada
  • 500 g de carne de porco picada
  • 1 sopa de cebola (knorr ou maggi)
  • 1 chouriço
  • mostarda

Confecção:

Juntam-se as carnes e a sopa de cebola, unem-se muito bem e faz-se um rolo. À parte, unta-se um tabuleiro com óleo e coloca-se lá dentro o rolo de carne, após ter sido pincelado com a mostarda. Por cima, colocam-se alguns nós de manteiga. Leva-se o tabuleiro ao forno cerca de 15 a 20 minutos.




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