Tiras de carne chinesas
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Ingredientes:

  • 0,5 kg de chã ou patinho cortado em tiras bem finas
  • 1 pimentão verde cortado em pedaços médios
  • 1 pimentão vermelho cortado em pedaços médios
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1 colher de chá de aji-no-moto
  • Sal e pimenta-do-reino e gengibre q.b.

Confecção:

Refogue a cebola picada no óleo de soja até ficar dourada. Coloque a carne e deixe cozinhando durante cerca de 10 minutos até ficar macia. Acrescente então os demais ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva imediatamente com molho agridoce.




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