Bôla de Carne II
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Fonte: Cucbuc - Receitas ao Molho

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 chávena almoçadeira bem cheia de carnes (fiambre, chouriços, bacon, paio, etc)

Confecção:

Batem-se os ovos inteiros com o óleo, junta-se alternadamente, batendo sempre a farinha e o leite. Em seguida, deita-se o sal e o fermento sem bater. Adicionam-se as carnes e mistura-se tudo. Unta-se a forma com margarina e polvilha-se com farinha e vai ao forno.




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