Caracóis de Presunto e Queijo
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Fonte: Juliana Santos

Ingredientes:Caracóis de Presunto e Queijo

  • 1 massa folhada rectangular (Comprado no Lidl, por exemplo)
  • Fatias de presunto q.b.
  • Fatias de queijo q.b.
  • 1 ovo batido

Confecção:

1. Desenrole a massa folhada.
2. Recheie o interior com uma camada de fatias de presunto e outra camada com fatias de queijo.
3. Enrole a massa até metade e corte com uma faca. Enrole a outra metade. (vai ficar com dois rolos)
4. Com uma faca boa corte os rolos em fatias mais ou menos com 1,5 cm.
5. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal (aproveitei o papel que envolvia a massa folhada) e coloque sobre o mesmo os caraçóis.
6. Leve-os ao forno 180º C por uns 10/15 minutos, retire o tabuleiro e pincele os caracóis com ovo batido para ficarem mais dourados.
7. Leve, novamente, o tabuleiro ao forno até dourar. Pode servir quentes e/ou frios.




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