Cogumelos recheados no forno
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Enviado por: Susana Mendes (Queluz de Baixo)


Ingredientes:

  • cogumelos frescos q.b.
  • bacon q.b.
  • alho q.b.
  • pimento q.b.
  • natas ou molho béchamel (de compra)
  • queijo para gratinar
  • sal e orégãos q.b.

Preparação:

Lavar, pelar e retirar o pé aos cogumelos. Tempere-os com sal. Entretanto, corte miudamente o alho, o bacon e o pimento. Recheie os cogumelos com este preparado. Coloque os cogumelos num recipiente de ir ao forno e encha-os com as natas ou o molho béchamel (conforme o gosto) e polvilhe com o queijo e os orégãos. Leve ao forno médio, durante aproximadamente 20 minutos. Sirva quente. Fica muito bom, além de ser uma entrada muito rápida e simples de elaboração




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