Ovas de Polvo
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Fonte: CM Tavira

Ingredientes:

  • Ovas de polvo
  • Água suficiente cozedura
  • 1 Colher de sopa de vinagre
  • Pimenta e sal q.b.

Confecção:

Deixe as ovas de polvo de molho e depois tempere-as com sal e pimenta. Coza as ovas numa panela com água temperada com uma colher de sopa de vinagre. Pode comê-las apenas cozidas ou então, coloque-as em cima de uma grelha, deixe-as passar um pouco e regue-as com manteiga.




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