Especiais

Receitas para ocasiões especiais: Natal, Páscoa, dia dos namorados,...

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa

Ingredientes:lampreia_ovos

  • 20 gemas
  • 2 ovos
  • 1 kg de açúcar
  • 5 dl de água
  • 2 claras
  • 1 figo cristalizado
  • 1 cereja cristalizada
  • Amêndoas prateadas q.b.

Para o glacé real

  • 3 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1/2 clara de ovo
  • 3 gotas de sumo de limão

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Ingredientes:gp_071304601-W250

  • 1 galinha grande
  • alho
  • cebola
  • louro
  • sal
  • vinho branco

Temperos

  • sal
  • malagueta
  • vinho do Porto
  • sumo de limão

Recheio

  • chouriço
  • miúdos
  • pão
  • azeitonas
  • massa de tomate
  • alho
  • cebola
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 30 g de manteiga ou banha.

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Ingredientes:gp_500189602-W250

  • Massa Folhada
  • 50 g de Margarina
  • 50 g de Amêndoas Ralada
  • 50 g de Açúcar
  • 0,5 colher de chá de Sal Fino
  • 1 Ovo
  • 12,5 g de Farinha Maizena
  • 0,5 colher de sopa de Rum ou Baunilha (1 colher de café)

Nota: Estas quantidades dão para um bolo de 25 cm.

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Ingredientes:jp_070409901-W250

  • 500 g de Farinha
  • 12 g de Sal Fino
  • 250 ml de Água
  • 400 g de Margarina

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa

Ingredientes:gp_070504601-W250

  • 250 g de farinha
  • 175 g de manteiga
  • 5 g de sal fino
  • 1 dl de água fria
  • gema de ovo q.b.
  • 1 fava seca

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