Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Ingredientes (6 pessoas):gp 070205102-W250

  • 24 ostras (já abertas)
  • 50 g de manteiga
  • 150 g de espinafres cozidos e picados
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-de-caiena
  • 30 g de pão ralado
  • 2 fatias de bacon cortado em cubos
  • queijo parmesão ralado
  • 1 folha de louro
  • 3 limão

Confecção:

Pré-aqueça o forno a 220º C. Em lume médio, salteie com margarina os espinafres, a cebola, a salsa, o louro, sal e pimenta. Junte pão ralado e retire do lume. Coloque as ostras num tabuleiro. Cubra-as com o preparado de espinafres. Polvilhe com bacon e queijo. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos, até fritar o bacon. Antes de servir, decore com gomos de limão.