Camarão grelhado II
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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão tigre
  • 2 limões
  • 2 piri-piris
  • 150 g de margarina
  • sal grosso q.b.

Confecção:

Salpicam-se os camarões inteiros com sal grosso e um pouco de sumo de limão. Levam-se os camarões ao lume em grelha previamente aquecida e untada com um pouco de margarina. Reserve, mantendo-os quentes. Entretanto, prepare o molho. Espremem-se os limões para um recipiente, corta-se o piri-piri e mistura-se, adicionando margarina derretida. Os camarões deverão ser servidos quentes, regados ou acompanhados com o molho à parte.




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