Camarões especiais
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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão
  • 6 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de whisky
  • piri-piri em pó q.b.
  • sal q.b.
  • 8 dentes de alho
  • 50 g de margarina
  • sumo de limão

Confecção:

Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa negra e espalme-os. À parte, misture o óleo com o whisky e tempere com o piripiri em pó e sal. Pincele os camarões com esta mistura e deixe marinar algumas horas. Esmague os alhos e leve-os a estalar numa frigideira larga com a margarina. Junte os camarões abertos e deixe fritar de ambos os lados. Quando estiverem prontos regue com bastante sumo de limão.




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