Camarões com vinho branco
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Ingredientes:

  • 100 g de camarão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena
  • 2 tomates
  • 2 colheres de sopa de vinho branco
  • 2 colheres de chá de sumo de limão
  • pimenta
  • pão torrado para acompanhar

Confecção:

Lave muito bem o camarão. Derreta a manteiga numa frigideira em lume brando e refogue a cebola, pelada e finamente picada. Deixe alourar e nessa altura, acrescente o tomate limpo de pele e grainhas, em pedacinhos miúdos. Refogue um pouco e adicione o camarão. Cozinhe-o por alguns minutos, mexendo sempre. Regue com o vinho branco e o sumo de limão e tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta. Mexa e deixe apurar. Sirva quente, acompanhado com triângulos de pão torrado.




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