Caril de Gambas
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 500 g de gambas
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 1 ramo de cheiros
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 2 colher de chá de caril
  • 2,5 dl de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 tomate
  • 150 g de manga
  • 1 dl de leite de coco
  • 1 colher de sopa de leite condensado
  • Sal e pimenta moída q.b.
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de sumo de limão

Confecção:

Pique a cebola e aloure-a no azeite e na margarina. Junte o raminho de cheiros, a farinha, o caril, mexa, junte a água e o caldo de galinha. Deixe cozer em lume brando durante cerca de 5 minutos. Retire a pele, as sementes e esmague metade da manga e do tomate. Junte à mistura anterior. Adicione o leite de coco, o leite condensado, tempere com sal, pimenta, gengibre e sumo de limão. Finalmente, junte as gambas. Sirva com arroz branco, decorando com a restante manga.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade