Cataplana de Marisco II
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Fonte: Alentejo Litoral

Ingredientes (2 pessoas):

  • 250 g de tomate cortado
  • 250 g de cebola às rodelas
  • 100 g de pimentos aos bocados
  • 1 folha de louro
  • 400 g de batatas às rodelas
  • 200 g de amêijoa
  • 100 g de camarão inteiro
  • 500 g de lagosta
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 dl de cerveja
  • 1,5 dl de azeite
  • piripiri q.b.

Confecção:

Disponha em camadas o azeite, 125 gramas de cebolas, as batatas, o tomate, o pimento, o alho, o vinho, a cerveja, piripiri, louro, um pouco de sal e o marisco. Deixe cozinhar durante cerca de 40 minutos.




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