Cocktail de camarão II
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Fonte: Gastronomias

Ingredientes (4 pessoas):

  • 450 g de camarão
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 4 colheres de sopa de natas batidas
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • alfaces cortadas em pedaços q.b.
  • paprika q.b.
  • 1 colher de café de molho inglês
  • 3 colheres de sopa de conhaque

Confecção:

Depois de cozidos, descasque os camarões e reserve. Numa taça, coloque maionese e adicione o ketchup, o molho inglês, o conhaque e tempere com sal e pimenta. Por fim, misture cuidadosamente as natas batidas bem frias e os camarões. Envolva bem. Distribua a alface por taças individuais e o cocktail de camarão por cima. Polvilhe com a salsa picada e uma pitada de paprika. Sirva muito fresco.




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