Espetada de peru e camarão
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Ingredientes (4 pessoas):

  • 2 peitos de peru
  • natas azedas
  • 1 pimento verde cortado em quadradinhos
  • 1 pimento vermelho cortado em quadradinhos
  • 200 g de camarão descascado

Confecção:

Colocar o peru, os pimentos e os camarões num prato não muito fundo. Regar com a marinada de nata azeda e deixar em repouso durante uma hora. Enfiar no espeto alternadamente o peru, os pimentos e os camarões, pincelar com a marinada e grelhar em fogo moderado, virando e untando de vez em quando com a marinada. Servir com arroz e salada de alface.




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