Feijoada de lingueirão II
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Ingredientes:

  • lingueirão
  • feijão branco
  • cebola
  • alho
  • tomate frito
  • sal
  • coentros
  • tomilho

Confecção:

Faça um refogado com a cebola, alho e um pouco de azeite. Deixe alourar. Lave o lingueirão e corte-o em três partes. Junte o tomate frito, e o lingueirão, com um pouco da sua água. Coza durante 30 minutos. Finalmente, adicione o feijão, já cozido, e o tomilho. Deixe apurar durante 10 minutos. Decore com coentros.




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