Massa chinesa instantânea com couve chinesa e molho de ostras
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Fonte: The Stone Soup


Foto: Jules Clancy

Se a preocupa usar massa chinesa (noodles) instantânea, experimente outra massa chinesa, mas fiquei agradavelmente surpresa como ela ficou lindamente com as verduras frescas e molho saboroso.
Se não conseguir encontrar couve chinesa (bok choy), quaisquer verduras asiáticas também resultam ou pode utilizar um molho grande de espinafres.


Ingredientes (2 pessoas):

  • 1 pacote de massa chinesa instantânea com sabor de galinha
  • 1 molho de couve chinesa bebé, separadas em folhas individuais
  • 1/3 chávena de molho de ostra
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim

 

Confecção:

Colocar cerca de 2 chávenas de água numa panela média e acrescente o conteúdo da saqueta com sabor da massa chinesa e deixe ferver.
Adicionar a couve chinesa e a massa, deixando cozinhar por 2 minutos até que massa chinesa fique pronta e a couve chinesa murcha.
Escorra e volte a colocar na panela. Mexa com molho de ostra e o óleo. Sirva quente.




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