Atum à Algarvia
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Ingredientes:

  • Atum
  • grelos
  • batatas
  • limão
  • alho
  • sal e pimenta
  • cebolas
  • vinagre
  • farinha

Confecção:

Tempere o atum com sumo de limão, alho, sal e pimenta e deixe a marinar. Depois, passe por farinha e frite. À parte, faça uma cebolada, adicione o vinagre e deite por cima do atum. Guarneça o prato com os grelos salteados e as batatas cozidas.




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