Bacalhau Desfiado com Natas
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Ingredientes:

  • 5 batatas grandes
  • manteiga
  • leite
  • sal
  • 0,5 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 2 pimentos em rodelas
  • cebola em rodelas
  • azeitonas pretas
  • azeite de oliveira
  • 250 g de natas
  • queijo parmesão ralado

Confecção:

Com os primeiros 4 ingredientes prepare um puré de batatas. Arrume o puré num pirex refractário rectangular. Sobre o puré arrume o bacalhau, os pimentos, as cebolas e azeitonas e regue com azeite de oliva. Bata as natas e coloque por cima do bacalhau. Salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos.




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