Bacalhau com grão e espinafre
Visite o novo docesecompanhia.net



Ingredientes:

  • 1 (ou mais) postas de bacalhau bem demolhado, feito em lascas grossas
  • Grão de bico já cozido (ou de lata) quantidade a gosto
  • 1 kg de espinafres bem lavado
  • 1 cebola picada muito fina
  • azeite
  • alho picado q.b.
  • salsa
  • coentro picados

Confecção:

Frite a cebola no azeite até dourar. Junte o alho a meio. Quando a cebola estiver pronta, adicione o espinafre e mexa até ele diminuir. Junte o bacalhau, deixe cozer 5 minutos, adicione o grão e deixe cozer até estar pronto. Junte as ervas antes de servir.

Variações:

Tempero - A rigor não precisa de mais nada. Experimente colorau e Piripiri.
Poderá ser feito sem bacalhau. Usar nabiças em vez de espinafre.




:: Receitas
   Entradas
   Cocktails
   Saladas
   Sopas
   Carnes
   Peixes
   Marisco
   Sirva com...
   Doces e bolos
:: Especiais
   Natal
   Dia São Valentim
   Páscoa
:: Vegetarianas
   Natal
:: Úteis
   Promoções
   Cursos Formação
   Massa Corporal
   Newsletter  Subscreva a nossa newsletter!
   Recomendar
   Notícias
:: Publicidade

© 2002-2009, Doces & Companhia | Termos de Uso | Política de Privacidade