Caldeirada de Lulas
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Fonte: Férias na Costa da Caparica


Caldeirada de Lulas

Ingredientes (4 pessoas):

  • 1 kg de lulas
  • 600 g de batatas
  • 3 tomates maduros
  • 2 cebolas grandes
  • 1 pimento verde
  • 1 ramo de salsa
  • 1 dl de azeite

Confecção:

Cubra o fundo de um tacho com azeite. Vá dispondo em camadas a cebola, o tomate, o pimento em tiras e as lulas e Junte o ramo de salsa. Tape e deixe estufar. Quando as lulas estiverem cozidas junte as batatas. Tempere e deixe acabar de cozer.




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