Feijoada de Choco
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Ingredientes:

  • choco
  • feijão branco
  • azeite
  • cebola
  • tomate
  • louro
  • cenoura
  • salsa
  • chouriço

Confecção:

Demolhe o feijão de véspera. Faça um refogado com azeite, cebola, tomate e louro. Junte o choco limpo, cortado aos pedaços e deixe cozer. Misture o feijão, previamente cozido, e a cenoura e deixe apurar. Decore com chouriço e salsa e arroz branco.




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