Peixe Frito Chinês
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Ingredientes:

  • 1 colher de chá de Açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de Alho francês
  • 6 colheres de sopa de Azeite
  • 2 Claras
  • 1 colher de chá de Gengibre
  • 500 g de Peixe
  • 1 colher de chá de Pimenta
  • Sal q.b.
  • 1 colher de sopa de Vinho de arroz

Confecção:

Misture bem o peixe com as claras, o alho francês e os restantes ingredientes numa tigela. Mexa-os continuamente até engrossar. Separe e forme pequenas bolas e frite-os bem. Sirva quente.




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