Receita rápida de massa com atum
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Enviado por: Nazira

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa colorida ou não (pequenas)
  • 2 latas de atum em água ou óleo
  • 250 ml de natas
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 chávena de café de azeitonas pretas sem caroço ou as rodelas
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de Ketchup
  • 1 colher de sopa de azeite
  • orégão, noz moscada, sal e pimenta q.b.
  • queijo ralado na hora (marca opcional)

Confecção:

Coze-se a massa em água a ferver temperada com sal até ficar "al dente", escorre-se a água, passa-se por água fria e reserva-se. Numa frigideira, deita-se o azeite, o alho esmagado com a cebola as rodelas fininhas, o atum bem escorrido e os cogumelos, cozinhando por 10 minutos. Juntam-se as natas e o Ketchup, tempera-se com oregão, noz moscada, pimenta e sal (se necessário). Num pirex deita-se uma parte da massa, o molho de atum, as azeitonas, parte do queijo ralado e por cima massa, cobre-se com restante queijo e vai ao forno até gratinar.




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